Las cinco de viernes, el lunes

Me gusta el tema escogido en esta oportunidad, asi es que ahí van...

¿Cuál es tu ingrediente fundamental o preferido que le pones a prácticamente todas las comidas?Aceite de Oliva extra virgen, pimienta negra, mostaza dijon y una buena reducción de algún fondo.... aunque siempre se descubren y reviven cosas maravillosas.

¿Qué hora del día es la que prefieres para comer?La hora del almuerzo.

¿Cuál es tu plato favorito?¿Y el que más odias?
Tengo varios, dependiendo del antojo...
Risottos, carpaccio de res, fabada asturiana. tortilla española, pizza. Lo que no soporto: El higado y las moyejas, guacala.

¿Qué comida o alimento es, para tí, el más afrodisíaco?
Cualquiera de mis platos favoritos acompañado de un buen tinto y del objeto de mi deseo.

¿Cuál es tu especialidad culinaria?
Es dificil decirlo... creo que lo italiano y lo mexicano tropicalizado se me dan bien... aunque ahora tengo fiebre de risottos y de fondant de chocolate.

...

Esta semana se fue la nonna, despues de tanto luchar y batallar como siempre fué su vida... su cuerpo descansó.

De inmediato fué trasladada a su pueblo adoptivo, donde fué siempre muy querida por todos, le ofrecieron una misa en la Catedral, donde el sacerdote hablo cosas muy lindas y donde tambien desfilaron cientos de personas para decirle adios.

La bendición y el cobijo de Dios para ella.

La Celebración

Casi todos nuestros cumpleaños invitamos a la familia y amigos, pero esta vez, con tanto trabajo y ajetreo que hemos tenido... hice estas mini tortas a dos chocolates... cantamos cumpleaños en casita los dos y luego nos fuimos a cenar a un sitio de moda y muy lindo, que resultó ser tan bueno como me contaron en mi escuela.

La comida estuvo estupenda, en esa onda tan actual, donde la presentación es toda una escultura y además te encuentras con diferentes texturas... crujientes, suaves, espumosas, y otras que no sabría como describir. Como uns trocitos de gelatina de cilantro que integraban una crema de aji dulce que obsequiaron a todos esa noche.

Las entradas...invitando a comer más, el vino...buenisimo, creo que con la selección que tienen en la carta, es casi imposible equivocarse.

Estupenda velada, ...Ya quiero volver!

Alexis

Hoy, el objeto de mi deseo… el regalo de cumpleaños que recibí hace algunos años y que por supuesto atesoro… "ESTÁ DE CUMPLEAÑOS", así es que… a demás de todo el amor, muchos regalos, besos y cosas lindas, le deseo de todo corazón… Una vida larga y plena, muy buena salud, mucho amor, éxitos, felicidad…y que pueda lograr todo aquello que él se proponga... claro está... conmigo!!!

Querida Nonna

El solo saber de tu enfermedad me entristeció como es natural, luego al verte salir después de varios días en Terapia Intensiva… no tengo palabras, no puedo olvidarte, me atormenta tristemente la imagen desvalida de tu cuerpo inconsciente, conectado y respirando con dificultad. Prefiero pensar que no estás sintiendo nada, creo que sería lo más justo.

Después de toda una vida trabajando y luchando, estás librando una batalla más desde hace varios días, aferrada a la vida. Así como siempre lo has hecho en todos los aspectos, así como cuando llegaste a estas tierras desde tan lejos con tus dos hijos pequeños buscando construir una vida mejor.

Por ahora solo podemos rezar por ti... que no sientas dolor y agonía.

Como se nota que este fin de semana ando soltera...

La clase de hoy estuvo bastante fastidiosa, tanto que casi me dormí. Al salir pensé que podría hacer para no irme directo a casa... entonces, en mi vía... pasé por casa de la Dani y no estaba su carro, luego despues de una colita (que raro)entré en Plaza las Americas con intenciones de ver sandalias y visitar el 3er piso del lado viejo del centro comercial, que me encanta... por varias razones.

Es viejo y nostalgico, hay tiendas medio grunch, otras de "ambiente", me hace recordar cuando venía de vacaciones a esta ciudad en los 80s y me compraban cosas muy lindas.

Tiene unos locales bastante grandes y vacios con maniquies sin ropa, otras tantas con una ropa vieja pero horriblemente pasada de moda y todo esto con un fuerte olor a incieso, que pica la nariz.

Y se hizo la luz!

Ya estoy en casita de nuevo. Aparentemente no hubo perdidas materiales en el refrigerador.

Odio el trafico de esta ciudad

Ayer despues de calarme aprox. 2 horas de cola -inexplicable- bueno, Caracas es así, llegué a mi casa y encontré que me habían cortado la luz... Fuck$%&/()=?¡?(&!!!

Ya había oscurecido bastante, empecé buscando el último recibo (el de este mes nunca llegó)y entonces llamé al número de emergencia... y si... con esa típica voz impersonal: "efectivamente el servicio fué suspendido, la fecha de pago venció el 01/11/04, debe dirigirse a la agencia mas cercana a efectuar su pago, luego harán la reconexión"... o sea 7:00 pm de un viernes, fui a pagar... pero no será hasta hoy (Dios mediante) que tenga electricidad.

Segundo paso... llamar al culpable, si mi esposo.. que estaba trabajando fuera de la ciudad.

Luego... a buscar refugio... nos vamos a casa de mami...con Polly, claro... Comimos, dormimos... la verdad descansé... tanto que no fui a la clase de cocina que era a las 8:00 am.

De verdad que a veces es rico quedarse viendo el techo, las paredes... escuchar a los pajaritos cantar... cualquier cosa, antes de levantarse un sábado temprano.

Luego un rico desayuno... de arepitas, caraotas, queso... café con leche.

De vuelta a la realidad... tengo clases en la Universidad a la 1:00 pm... asi es que a ponerme pilas, llamar a la electricidad... etc.